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小噱家的「奶香土豆泥」 换个主食吃一吃吧

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噱头品牌事务所

小噱是真的不爱吃米饭,假如没有有时尝一口的煲仔饭,或者看上去很好吃的饭类,我可能真的可以一全年都不吃米饭(不吃米饭会逝世星人可能要来组团打我了)

本日忽然想吃能填饱肚子的主食,在菜场兜了好几圈,面吧,不想吃…馄饨饺子吧,不想吃…包子馒头吧,照样不想吃…

再兜啊兜,大年夜头说,你吃土豆吧,可是前几天刚刚吃过酸辣土豆丝,闷的牛腩土豆,再想来想去,诶,土豆泥似乎很多年没做了,前几年有段光阴分外热爱,隔三差五做来吃,土豆泥的配料都可以变出花来了

不过本日教大年夜家的是最根基版,学会了今后自己爱好吃什么配料都可以往里加哦!

我们先来看看此次必要筹备些什么吧

食材:土豆、胡萝卜(不爱好吃可以不放,我便是为了好看点才放的)、牛奶

调味品:盐、黑胡椒

用料

牛奶

200克

土豆

2个

8克

黑胡椒

1勺

红萝卜

0.5根

2克

小噱家的「奶喷鼻土豆泥」 换个主食吃一吃吧的做法

首先,把丑丑的土豆削削削成一个白白胖胖干清清洁的土豆,然后切成块,不要太小,轻易煮化了,当然也不要太大年夜,要煮好久,大年夜概2厘米的方块吧,我切成了长条,不过这个不要紧,大年夜了就多煮一下子嘛

然后锅里放水,至少没过土豆块1厘米以上哈,什么都不用放,开大年夜火煮煮煮,水开了转中小火

煮土豆的光阴基础上都要10分钟以上,以是时刻我们来切胡萝北吧,切成小碎粒,不管用什么措施,大年夜头觊觎我的“抽疯神器”已经好久了,以是本日让他来抽一下胡萝北吧

土豆煮到什么样的程度才算好呢,捞一块出来,用勺子轻轻一压就能压碎就好啦

然后把土豆块们都捞出来,碾压碾压再碾压,其实用勺子背压很轻易就碎了,小噱对照爱好没有大年夜块的,以是都压的对照细腻一点

趁热往土豆泥里放入胡萝卜碎碎,黑胡椒碎碎,一小撮盐,和牛奶,盐和牛奶记得少量多次加入,一会儿加多了就废了

牛奶加到土豆泥用勺子背刮一下能随着勺子的纹路很细腻的呈现就行了,盐的量就自己尝啊,然则记得搅拌平均,不然可能你加的盐会在你吃的某一口整个呈现,那就异常棒了,哈哈哈

为了好看,wai了两个坨坨出来摄影,其实用勺子直接吃才是大年夜满意啊,奶喷鼻奶喷鼻的,还有黑胡椒的喷鼻味,的确绝配,胡萝卜的加入让土豆泥的口感更有层次

小贴士

宝宝们,赶快去买土豆鸭!

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