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北风潜入悄无声,未品浓秋已立冬。在冬天,火锅是人们餐桌上永恒的主题,然则吃什么火锅?到哪里吃火锅?用什么配火锅?为期一个月由王老吉大年夜康健公司以及美食导报联合主理的“2019广州超吉厚味火锅节”为一众吃货列举了一批广州城中的有名火锅主题餐厅,为办理“吃什么火锅?”“到哪里吃火锅?”“用什么配火锅?”供给了一幅完备的“火锅美食舆图”。

29日,“2019广州超吉厚味火锅节”在天娱广场完美落幕,据懂得,为期一个月的“2019广州超吉厚味火锅节”有陈记顺和潮汕牛肉、耍牛满·爽腩鲜牛肉火锅、大年夜嘴猫老成都串串火锅、快乐小羊、麻烦加辣卤味火锅、麻田会·火锅蛙以及喷鼻世界火锅7家城中有名的火锅品牌的大年夜力支持,共有500多位美食、旅游达人介入,还吸引了成千上万的网友关注。

活动着末,主理方还在500多位美食、旅游达人中评比出“火锅达人”、火锅颜值达人、火锅传播大年夜使、火锅推广达人等奖项。

王老吉大年夜康健公司华南餐饮推广经理汪敬峰表示,火锅是中华美食文化的紧张部分,一方小小的锅,几个同伙围坐,肉、时蔬、山货、海味、河鲜在煮沸的锅中起伏翻滚、世界滋味,亦随之沉浮,这方雾气氤氲的寰宇,最能治愈中国人的心。而王老吉的产品,让国人能够更康健地“嗨锅大年夜吉”。

据懂得,本次“2019广州超吉厚味火锅节”带领着500位城中美食、旅游达人前往广州城中有名的火锅品牌进行品鉴。

第一站的“陈记顺和潮汕牛肉”,秉承着“每餐一牛,新鲜至极”的原则,让每一位达人都对其出品赞一向口,牛骨汤锅底搭配正宗的沙茶酱,让牛肉的原汁原味获得最大年夜程度的表现。

第二站来到了连蔡澜都称颂的“耍牛满·爽腩鲜牛肉火锅”。以“超大年夜牛肉丸”作为招牌菜,弹牙的口感和咬开后在嘴里迸发的牛油喷鼻味,让人回味无穷。火热开吃的现场、好玩有趣的游戏、直播互动微博投票,线上线下一路嗨锅。

第三站去到了一到饭点就排队爆满的“大年夜嘴猫新成都串串火锅”。其滥觞于四川的火锅底料,浓喷鼻麻辣,回味悠久。古典的木质工艺品气息满满充斥店内,无论是墙上的脸谱壁画,照样书架到处攀爬躲藏的喵喵,给了一众达人真实的体验!

第四站的“快乐小羊”具有“不蘸料、更有料”的光显特色,他们承袭蒙派火锅草原好食材的传承,维持对付天赐好物的尊敬之心,坚信好食材的“原味本鲜”才是好火锅的灵魂,不靠酱料取巧,不以油辣重味遮蔽。以牛棒骨和老母鸡为高汤打底,颠末6小时以上文火熬制,沉淀出的浓喷鼻至鲜大年夜骨汤。再经选、泡、炒、熬、焖、煮六大年夜工序,加入36味原产地优质草本英华辅料把持坐镇,让火锅充溢温情和灵魂,让不蘸料,不错过每一勺清汤与火辣交融的鲜喷鼻厚味。

第五站则是来到了城中重庆火锅新贵的“麻烦加辣卤味火锅”。店家坚持应用最好的食材,从屠宰场直接送到店面的新鲜毛肚堪称一绝,还有来自川渝的正宗底料配方和来自云南的野生菌汤锅底任君选择。在麻烦加辣,你可以体验到川渝人夷易近的热心,可以拥有真材实料的新鲜,可以品尝到最正宗的川渝味道。

第六站的“麻田会·火锅蛙”,主打鲜喷鼻麻辣火锅蛙,在“蛙声一片”的广州,以坚持“只做鲜活蛙”的理念,培育了“连广州人都钟意的麻辣火锅”,让现场的达人吃得可是“哇哇大年夜叫”,大年夜喊好吃。

而着末一站可谓是别具一格,一众达人在终结式现场品尝了由中国十大年夜火锅品牌排名中名列第三的“喷鼻世界火锅”带来的自热火锅,不用火不用电一杯冷水即可吃的自热火锅,方便快捷,随时随地想吃就吃,让达人们大年夜呼过瘾。

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