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小白菜烧豆腐

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光阴:约15-20分钟

难度:零厨艺✌️

用料

北豆腐

250g

小白菜

200g

10g

3瓣

葱白

2段

干辣椒

3个

八角

1个

2g

生抽

10g

小白菜烧豆腐的做法

豆腐切厚片。小白菜切段。

锅中倒油,中小火烧热后,倒入豆腐煎至两面金黄。

将豆腐扒拉到左右,再倒一点油,将葱白、蒜瓣小火炒喷鼻。接着倒入干辣椒、八角、生抽炒匀。

倒水没过豆腐,中小火煮5分钟阁下,让豆腐入味。

放入小白菜炒至断生,加盐炒匀。

小贴士

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